Der Beratungsdienst ökologischer Weinbau (BÖW) unterhält eine enge Vernetzung zu Beraterkollegen, Bioverbänden und zur Forschung.
Dabei arbeiten wir gänzlich verbandsunabhängig,
d.h. unsere Mitglieder müssen keinem Bioverband angehören oder
biologisch zertifiziert sein.
Unsere Beratungsschwerpunkte umfassen
- Umstellungsberatung auf ökologischen Weinbau
- Produktionstechnik im Weinbau
- Produktionstechnik im ökologischen Weinbau
- Kellerwirtschaft
- Kellertechnik
- Weinbauliche und gesamtbetriebliche Biodiversitätsförderung
- Kellerwirtschaftliches und weinbauliches Qualitätsmanagement
- Regelmäßige Rundschreiben
- Individuelle Einzelbetriebsberatungen
- Einführungs- und Fortbildungsseminare
- Intensiver Erfahrungsaustausch
- Exkursionen
- Weiterbildungsveranstaltungen