Guter Wein beginnt    
bei der gesunden Traube im Weinberg -    
doch ist es eine Kunst,    
diese mühsam erarbeitete Qualität    
in einen einzigartigen Wein zu transportieren.
   

So umspannt unser oenologisches Beratungsangebot zum einen

• kellerwirtschaftliche Tipps
• Veranstaltungen und Empfehlungen zur Vorbereitung
  auf den kommenden Herbst
• Sensorikseminare

und zum anderen

• persönliche oenologische Beratung im Betrieb
  
• fachkundige Begleitung während der gesamten Produktion von
  der Traubenlese über den Weinausbau bis zur Abfüllung
• Unterstützung bei der Neuerstellung oder Weiterentwicklung der Kellertechnik.

Gemeinsam wird an einer optimierten und qualitätssteigernden Vinifizierung gearbeitet mit dem Bestreben ausdrucksvolle und individuelle Weine zu erzeugen, die den Winzer und den Kunden erfreuen.